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~信州オレイン豚農場便り (春)~

2015.04.27 [新着情報]

 ~信州オレイン豚農場便り (春)~ 

春ですね♪

信州オレイン豚の故郷、立科町の2つの農場にも春が巡ってきました。


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春のポカポカ陽気の中、農場の周りにある桜の木にはピンク色の桜の花がきれいに咲いていました。 豚舎の中の信州オレイン豚候補生達はというと、元気よくのびのびと育っています。 暖かくなってきているからなのか、みんなワラで遊んで豚舎の中を動き回っています。これから、独自開発した専用飼料を食べてスクスク育っていきます。


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となりの豚舎は先輩豚がいました。なんだか貫禄がでてきて表情も豊かです。衛生管理の徹底された農場でストレスなく育った信州オレイン豚候補生は、豚肉の脂肪酸を測定する食肉脂質測定装置で1頭1頭、オレイン酸含有率を測定し、オレイン酸含有率45%以上をクリアした豚だけを『信州オレイン豚(トン)』と認定し提供します。


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