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~信州オレイン豚農場便り(冬)~2015.12.15 [新着情報]

~信州オレイン豚農場便り(冬)~ 今年の8月より信州オレイン豚の肥育指定農場となった、立科農場の様子をお伝えします。 今日は信州オレイン豚候補生が出荷をする日です。 中川村の長野県SPF種豚センターから立科農場に来たばかりの時は、少し緊張ぎみだったのが!! 独自開発した専用飼料を食べてこんなに立派になりました。貫禄がありますね!! 豚舎から勢いよく飛び出していきます。 みんなトラックの荷台に乗り込み、立科農場を卒業し松本の食肉工場に向かいます。 立科農場ではこれから寒い冬を迎えますが、生産者の愛情を受けすくすくと育っています。 長野市にあるホテル国際21では、12/1~3/31まで信州オレイン

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第28回「信州の牛肉」枝肉展示即売会2015.12.09 [新着情報]

第28回「信州の牛肉」枝肉展示即売会 12月6日(日)松本食肉工場において第28回「信州の牛肉」枝肉展示即売会が開催されました。天候に恵まれた当日は、大勢のお取引先様にご来場いただきました。   「信州の牛肉」枝肉展示即売会の会場には信州和牛42頭・信州アルプス牛42頭を出品しました。大注目の褒賞牛の販売ではお取引先様が競合しセリが行われ、とりわけ熱い視線が注がれ年末商戦に向けて活気に満ちていました。   また枝肉冷凍庫内では、陳列した枝肉についたチギリ札をとり販売が確定する"チギリ方式販売"が行われました。合図とともに枝肉冷凍庫に入り、お目当ての枝肉に向かうお取引先様の熱意が印象的でした。

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新商品紹介  <はちみつドリンクヨーグルト 180g>2015.12.01 [新商品紹介]

はちみつドリンクヨーグルト 180g

はちみつドリンクヨーグルト 180g

新商品紹介   <はちみつドリンクヨーグルト 180g> ~ はちみつ香る ドリンクヨーグルト ~ 商品特徴 ・はちみつを使用したワンハンドタイプのドリンクヨーグルトです。 栄養成分(180gあたり) エネルギー:119Kcal たんぱく質:5.8g 脂質:0.4g 炭水化物:23.2g ナトリウム:67mg 販売先 長野県内・県外の量販店

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AC長野パルセイロ サンプリング報告2015.11.25 [新着情報]

AC長野パルセイロ サンプリング報告 ~信州発えのきヨーグルト~ 10月23日(月)南長野運動公園総合球技場で行われた「AC長野パルセイロ×FC町田ゼルビア」戦において、『信州発えのきヨーグルト』のサンプリング活動(広報活動)を行いました。   風が冷たく感じる日でしたが、リーグ最終戦でなおかつライバルチームとの一戦とあって試合前に集う多くのサポーターのみなさんに『信州発えのきヨーグルト』を試食していただきました。   商品カードも一緒に配布し、お歳暮の早割提案もあわせて行いました。新聞告知を見て、信州発えのきヨーグルトのサンプリングを楽しみにしてくださった方がいたり、スーパーで見かけていて気

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~信州オレイン豚研修会が開催されました~2015.09.25 [新着情報]

~信州オレイン豚研修会が開催されました~  去る平成27年9月9日(水)、松本市にある「レストラン ベル・リヴィエール」にて信州オレイン豚の会主催による「信州オレイン豚研修会」が開催されました。 今回の研修会は、県下のホテルやレストラン、飲食店をお招きし、「信州オレイン豚」の品質や特徴などの魅力をお伝えすると共に、「信州オレイン豚」を使ったメニューの試食会も行われました。 信州オレイン豚の品質と特徴、生産農場の取組みについて説明が行われた後、「レストラン ベル・リヴィエール」の信州オレイン豚メニューが振る舞われ、ホテルやレストランのプロの参加者の皆様は、信州オレイン豚の食材として可能性を確かめ

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